Nadjas Keksbacktipps
Lebkuchen-Brownie-Bites
Zutaten:
• 200 g Zartbitterschokolade
• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 100 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Lebkuchengewürz
• 1 Prise Salz
• Optional: Zuckerguss oder Puderzucker zum Verzieren
Zubereitung:
1. Schokolade und Butter langsam im Topf schmelzen.
2. Zucker und Eier cremig schlagen, Schoko-Butter-Mischung unterrühren.
3. Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Salz einrühren.
4. Teig in eine kleine, gefettete Form geben (ca. 20x20 cm) und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Min. backen.
5. Auskühlen lassen, in kleine Würfel schneiden, mit Zuckerguss oder Puderzucker bestäuben.
