Nadjas Keksbacktipps
Kokos-Schneebällchen (ohne Backen)
Zutaten:
• 200 g Kokosraspel (+ etwas zum Wälzen)
• 200 ml gezuckerte Kondensmilch
• 1 TL Vanilleextrakt
• Optional: 20 ganze Mandeln für die Mitte
Zubereitung:
1. Kokosraspel, Kondensmilch und Vanille vermischen.
2. Kleine Kugeln formen, evtl. eine Mandel in die Mitte drücken.
3. In Kokosraspeln wälzen, im Kühlschrank mind. 1 Stunde kühlen.
