Brombeeren einfrieren ohne Verklumpen

undefinedundefined

Brombeeren schmecken frisch vom Strauch gepflückt natürlich am besten. Mit den Früchten lassen sich leckere Marmeladen kochen oder Kuchen backen. Sollten aber doch zu viele auf einmal reif werden, könnt Ihr sie auch problemlos einfrieren. Garten-Expertin Regine Albrecht weiß einen Trick, wie die Beeren beim Einfrieren nicht verklumpen:

nullnull

 

nullnull

Einzeln auf Teller einfrieren

Werft Ihr die geernteten Beeren alle zusammen in einen Gefrierbeutel, klumpen sie beim Einfrieren zusammen und werden matschig. Wenn Ihr sie einzeln verwenden wollt, als Deko für Kuchen oder Eis, dann legt sie einzeln auf einen Teller und stellt den ins Gefrierfach. Die angefrorenen Beeren könnt Ihr dann gesammelt in einen Beutel geben. Beim Auftauen legt Ihr sie ebenfalls einzeln auf einen Teller.

 

nullnull

Zweige gut anbinden

Brombeeren sind dankbare Pflanzen, sie brauchen wenig Wasser und sind leicht zu Pflegen. Die Zweige solltet Ihr aber gut an Spalier oder Zaun anbinden, sonst kippen sie um. Sind die Zweige abgeerntet, schneidet Ihr sie ein paar Handbreit über dem Boden ab. Die neuen Triebe bindet Ihr dann wieder an.

nullnull

Schickt Regine Eure Fragen!

Welche Garten-Themen interessieren Euch? Bei was könnt Ihr Tipps von Regine gebrauchen? Schreibt Regine per Mail an [email protected]!

Mehr Gartentipps findet Ihr hier:

nullnull
undefinedundefined

3 Dinge, die Ihr bei Vogelkästen beachten müsst

Oft genug werden die Nistkästen aufgehängt - Regine zeigt Euch, wie es richtig geht und wann die beste Zeit dafür ist. mehr...

undefinedundefined

So backt Ihr den perfekten Osterkranz

Wenn Ihr den Frühling voll blühender Forsythien und Narzissen mit einer Tasse Kaffee und einem Stück Osterkranz genießen wollt, dann ladet doch hier Regines Rezept herunter! mehr...

undefinedundefined

Beete im Garten vorbereiten und anlegen

Was Ihr auf keinen Fall in Eurer Erde haben wollt, bevor Ihr einpflanzt und welche Formen am besten für ein neues Beet geeignet sind. mehr...

undefinedundefined
Kochen und Genießen
Dein kostenloser Musikstream für die Küche
Stream starten