Sonnengereifte Tomaten frisch aus dem eigenen Garten gepflückt sind das Highlight eines frischen Salates, rustikaler Bruschetta oder herzhafter Pasta-Gerichte. Die Anzucht funktioniert meist ganz gut. Damit die Pflanzen aber gut wachsen und nicht wild in alle Richtungen wuchern ist es wichtig, ungewünschte Triebe regelmäßig heraus zu brechen. Durch dieses sogenannte "Ausgeizen" kann die Pflanze ihre Kraft optimal in die bestehenden Früchte leiten. Was Ihr dabei beachten müsst, zeigt Euch unsere Garten-Expertin Regine Albrecht:
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